Contrôle quantités
Comparez les quantités reçues avec la commande. Signalez les écarts en 1 clic.
Contrôle températures
Saisissez les températures à réception pour la conformité HACCP. Alertes si hors seuil.
Gestion des litiges
Produit abîmé, DLC courte, quantité incorrecte ? Créez un litige traçable.
La réception : un moment critique
La réception des marchandises est un moment clé pour la qualité et la traçabilité. C'est là que vous devez vérifier que ce qui arrive correspond à ce qui a été commandé, et que les produits sont conformes.
Le contrôle des températures à réception est obligatoire pour les produits frais (viandes, poissons, produits laitiers). Alfred vous guide dans ce contrôle et conserve les relevés pour les inspections sanitaires.
En cas d'anomalie (produit manquant, abîmé, température non conforme), créez un litige immédiatement. Alfred génère la demande d'avoir et garde une trace de l'incident.