Les defis de la Bar & Café
Des problematiques que vous connaissez bien. Des solutions concretes.
Stocks boissons
Bières, vins, spiritueux, softs. Gérer les références multiples et la rotation.
Horaires tardifs
Services du soir, week-ends, heures de nuit. Planning adapté.
Gestion de caisse
Happy hours, formules, paiements multiples. Caisse rapide et fiable.
Hygiène simplifiée
Moins de cuisine, mais des contrôles à faire quand même (verres, machine à café).
Ce qu'Alfred fait pour vous
Des fonctionnalites adaptees a votre metier.
Gerer son etablissement bar & café
Bars, cafés, bistrots : ces établissements ont leurs propres codes. Moins de cuisine que les restaurants, mais une gestion de cave complexe, des horaires atypiques, et une ambiance à maintenir. Alfred propose une solution adaptée : les fonctions essentielles, sans superflu.
Gérer les stocks de boissons
Un bar gère des dizaines voire des centaines de références : bières pression et bouteilles, vins, spiritueux, softs, cafés. Alfred organise votre cave par catégorie et suit les niveaux en temps réel. Les alertes seuil évitent les ruptures sur vos meilleures ventes.
Gestion de cavePlanning adapté aux soirées
Les bars ont leurs propres contraintes de planning : services du soir, horaires tardifs, affluence week-end. Alfred gère les heures de nuit majorées, les repos compensateurs, et permet aux équipes de s'organiser via l'app mobile.
Planning barHACCP version bar
Même sans cuisine, un bar a des obligations sanitaires : température des frigos, propreté des verres, entretien de la machine à café. Alfred propose une version simplifiée des contrôles HACCP, adaptée à la réalité des bars et cafés.
HACCP simplifiéQuestions frequentes
Pret a simplifier votre gestion ?
Rejoignez les professionnels de la bar & café qui font confiance a Alfred. Demo gratuite, sans engagement.
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